Studentenlab van Van Hall Larenstein in Leeuwarden

Plaats een reactie
Noorderbreedte, Thema nummer Gezond oud

32-33_Foodlab-0015 32-33_Foodlab-0004 32-33_Foodlab-9995 32-33_Foodlab-9963

32-33_Foodlab-9942


Lector Feike van der Leij doceert aan de Hogeschool Van Hall Larenstein in Leeuwarden. Hier is hij te zien in de innovatiewerkplaats van de afdeling ‘Health, Food & Technology, waar onderzoek gedaan wordt naar nieuwe voedingsmiddelen. Het pantser van de garnalen, die hij voor de foto even uit de vriezer haalde, kan weleens een belangrijke rol gaan spelen als afslankproduct. Samen met de garnalenindustrie rond Lauwersoog, Koopmans Meelfabrieken en het Medisch centrum van Leeuwarden wordt dit onderzocht.

Web_15_publiPIC-63

Web_15_publiPIC-69

Noorderbreedte themanummer, december 2013
Ontwerp: BWH Ontwerpers

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s